Cheesecake de chocolate y yogur

Ingredients

• 1400 g yogur griego(400g)
• 2350 g chocolate negro(350g)
• 36 huevo(300g)

Instructions

1. 1Derrite el chocolate negro en el microondas o a baño maría.
2. 2En un bol grande, mezcla el yogur griego con los huevos hasta integrar bien.
3. 3Agrega el chocolate derretido a la mezcla de yogur y huevos, y revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.
4. 4Vierte la mezcla en un molde redondo previamente engrasado.
5. 5Cocina en la freidora de aire a 155 °C durante 30 minutos, o en el horno a 160 °C durante 40 minutos.
6. 6Deja enfriar antes de desmoldar y servir.