Coquillettes au Cheddar

Ingredients

• 1250 g coquillettes(250g)
• 2100 g cheddar râpé(100g)
• 31 cuillère à soupe beurre(15g)
• 4100 ml lait(103g)
• 50.5 cuillère à café sel(3g)
• 60.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Faire cuire les coquillettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
2. 2Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
3. 3Ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu.
4. 4Verser le lait puis ajouter le cheddar râpé.
5. 5Remuer à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce crémeuse.
6. 6Assaisonner avec le sel et le poivre.
7. 7Servir chaud.