Brochettes de poulet miel moutarde

Ingredients

• 1400 g blanc de poulet(400g)
• 21 cuillère à café paprika(2g)
• 31 cuillère à café ail en poudre(3g)
• 42 cuillère à soupe miel(42g)
• 51 cuillère à soupe moutarde(15g)
• 60.5 cuillère à café sel(3g)
• 70.25 cuillère à café poivre(1g)
• 81 cuillère à soupe moutarde à l’ancienne(15g)

Instructions

1. 1Découpe le blanc de poulet en petits morceaux.
2. 2Dans un saladier, mélange le poulet avec le paprika, l’ail en poudre, la moutarde, le miel, le sel et le poivre.
3. 3Forme des brochettes en piquant les morceaux de poulet sur des pics en bois.
4. 4Fais cuire les brochettes dans un air fryer à 180°C pendant 14 minutes.
5. 5Pendant la cuisson, prépare la sauce en mélangeant la moutarde, la moutarde à l’ancienne et le miel.
6. 6Quand les brochettes sont cuites, nappe-les de sauce miel moutarde.
7. 7Sers chaud, éventuellement accompagné d’une salade verte.