Roulés de Noël (XMAS ROLLS) pour l'apéritif

Ingredients

• 16 wrap(360g)
• 2150 g fromage ail et fines herbes(150g)
• 3150 g fromage fouetté(150g)
• 4150 g fromage à tartiner(150g)
• 5200 g chorizo doux(200g)
• 64 tranche saumon fumé(80g)
• 7140 g thon(140g)
• 82 cuillère à soupe mélange fines herbes(6g)
• 91 cuillère à soupe persillade(3g)
• 101 avocat(150g)
• 118 olive verte(40g)
• 128 olive noire(40g)

Instructions

1. 1Étalez les wraps sur une surface propre.
2. 2Pour la version 1 : tartinez un wrap de fromage ail et fines herbes, ajoutez une tranche de saumon fumé, puis roulez serré.
3. 3Pour la version 2 : mélangez le thon avec le fromage à tartiner, ajoutez de la persillade et des tranches d’avocat, étalez sur un wrap, puis roulez.
4. 4Pour la version 3 : tartinez un wrap de fromage fouetté, ajoutez des tranches de chorizo doux et parsemez de mélange fines herbes, puis roulez.
5. 5Coupez chaque rouleau en tronçons de 2 à 3 cm.
6. 6Disposez les roulés sur un plat en forme de sapin.
7. 7Décorez avec des olives vertes et/ou noires pour imiter les boules de Noël.
8. 8Servez frais.