Torta di mele e yogurt greco

Ingredients

• 12 uovo(120g)
• 22 mela(300g)
• 340 g farina d'avena(40g)
• 4100 g yogurt greco 0%(100g)
• 530 g olio di semi(30g)
• 610 g dolcificante(10g)

Instructions

1. 1Sbatti le uova in una ciotola.
2. 2Aggiungi lo yogurt greco e l'olio di semi, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
3. 3Unisci il dolcificante (se usato), poi aggiungi la farina poco alla volta mescolando bene.
4. 4Incorpora le mele tagliate sottili nell'impasto.
5. 5Versa il composto in uno stampo rivestito di carta forno.
6. 6Cuoci in forno statico a 180°C per 35–40 minuti.
7. 7Lascia intiepidire prima di servire.