Proteinreiches Fladenbrot mit Tomaten und Hirtenkäse

Name: Proteinreiches Fladenbrot mit Tomaten und Hirtenkäse
Yield: 2
Ingredients: 1 Fladenbrot; 200 g körniger Frischkäse; 1 Esslöffel Ajvar; 150 g Cherrytomaten; 70 g Hirtenkäse; 1 Knoblauchzehe; 1 Esslöffel Olivenöl; 65 g Rucola; 1 Esslöffel Balsamico Creme; 0.5 Teelöffel Salz; 0.25 Teelöffel Pfeffer; 0.25 Teelöffel Chiliflocken; 0.5 Teelöffel Oregano; 0.5 Teelöffel Basilikum

2 servings

Open source

460

Calories

27.5g

Protein

54g

Carbs

14g

Fat

Ingredients

11 Fladenbrot(200g)
2200 g körniger Frischkäse(200g)
31 Esslöffel Ajvar(20g)
4150 g Cherrytomaten(150g)
570 g Hirtenkäse(70g)
61 Knoblauchzehe(5g)
71 Esslöffel Olivenöl(10g)
865 g Rucola(65g)
91 Esslöffel Balsamico Creme(15g)
100.5 Teelöffel Salz(3g)
110.25 Teelöffel Pfeffer(1g)
120.25 Teelöffel Chiliflocken(0.5g)
130.5 Teelöffel Oregano(0.5g)
140.5 Teelöffel Basilikum(0.5g)

Instructions

1Cherrytomaten mehrmals einstechen und in eine Schüssel geben.
2Olivenöl, fein gehackte Knoblauchzehe, Hirtenkäse, Salz, Pfeffer, Chiliflocken und Oregano zu den Tomaten geben und vermengen.
3Die Tomatenmischung 2 Minuten bei 800 Watt oder 3 Minuten bei 600 Watt in der Mikrowelle erhitzen.
4In der Zwischenzeit körnigen Frischkäse mit Ajvar, Salz, Pfeffer und Basilikum zu einem Dip verrühren.
5Fladenbrot aufschneiden und den Dip darauf verteilen.
6Rucola auf das Fladenbrot legen.
7Die warmen Tomaten mit Hirtenkäse auf dem Fladenbrot verteilen.
8Mit Balsamico Creme beträufeln und servieren.