Tartelettes aux épinards, œufs et feta

Ingredients

• 180 g épinards frais(80g)
• 24 œufs(200g)
• 31 cuillère à soupe maïzena(8g)
• 41 tomate(120g)
• 51 poivron grillé(120g)
• 650 g feta ou mozzarella(50g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)
• 80.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 175 °C.
2. 2Coupez les épinards, la tomate et le poivron en morceaux.
3. 3Dans un bol, mélangez les œufs avec le sel et le poivre.
4. 4Ajoutez la maïzena, puis incorporez les légumes et le fromage.
5. 5Versez la préparation dans des petits moules à tartelette.
6. 6Faites cuire pendant 25 minutes.
7. 7Laissez tiédir avant de démouler et servez.