Schokoladen-Pfannkuchen

Ingredients

• 11 Tasse Mehl(125g)
• 20.25 Tasse Kakaopulver(25g)
• 32 Esslöffel Zucker(25g)
• 41 Teelöffel Backpulver(5g)
• 50.25 Teelöffel Salz(1.5g)
• 61 Tasse Milch(240g)
• 71 Ei(50g)
• 82 Esslöffel Butter, geschmolzen(28g)
• 90.25 Tasse Schokoladenstückchen(45g)

Instructions

1. 1Mehl, Kakaopulver, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
2. 2Milch, Ei und geschmolzene Butter in einer separaten Schüssel verquirlen.
3. 3Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
4. 4Schokoladenstückchen unterheben.
5. 5Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten.
6. 6Etwas Teig in die Pfanne geben und 2-3 Minuten backen, bis sich Blasen bilden.
7. 7Pfannkuchen wenden und weitere 1-2 Minuten backen, bis er durch ist.
8. 8Mit den restlichen Teig wiederholen und warm servieren.