Proteinreiche Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Möhren

Ingredients

• 1400 g Möhren(400g)
• 2300 g Reis(300g)
• 3400 g gemischtes Hackfleisch(400g)
• 41 Zwiebel(80g)
• 525 g Butter(25g)
• 610 g Petersilie(10g)
• 71 Teelöffel Salz(5g)
• 80.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 91 Teelöffel Paprikapulver(2g)
• 101 Zehe Knoblauch(5g)

Instructions

1. 1Möhren schälen und in Würfel schneiden.
2. 2Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Möhren darin kurz anbraten.
3. 3Zwiebel schälen, würfeln und zu den Möhren geben.
4. 4Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, Deckel auf die Pfanne setzen und das Gemüse garen, bis die Möhren fast die gewünschte Bissfestigkeit erreicht haben.
5. 5Mit Salz und Petersilie würzen.
6. 6Reis nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.
7. 7Das Gemüse aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
8. 8Gemischtes Hackfleisch in der Pfanne anbraten, mit Pfeffer, Paprikapulver und Knoblauch würzen.
9. 9Möhren, Zwiebeln und Reis zum Hackfleisch geben und alles gut vermengen.
10. 10Nach Belieben abschmecken und servieren.