Pizza Calzone Rapide

Ingredients

• 11 oignon blanc(150g)
• 21 filet d'huile d'olive(10g)
• 3250 g viande hachée(250g)
• 41 cuillère à café sel(5g)
• 51 cuillère à café poivre(2g)
• 61 cuillère à café piment(2g)
• 71 cuillère à soupe épices mexicaines(8g)
• 81 pâte à pizza(300g)
• 9100 g mozzarella râpée(100g)
• 102 tossinettes de cheddar(60g)

Instructions

1. 1Coupez l'oignon blanc en lamelles puis en petits morceaux.
2. 2Faites cuire l'oignon avec un filet d'huile d'olive dans une casserole pendant 2-3 minutes.
3. 3Ajoutez la viande hachée et écrasez bien le mélange.
4. 4Assaisonnez avec le sel, le poivre, et le piment. Ajoutez les épices mexicaines.
5. 5Déroulez la pâte à pizza et divisez-la en deux.
6. 6Ajoutez la mozzarella râpée sur la préparation dans la casserole.
7. 7Répartissez la préparation sur chaque moitié de la pâte.
8. 8Ajoutez des tossinettes de cheddar, refermez la pâte.
9. 9Faites cuire dans une poêle sans matière grasse pendant environ 4 minutes de chaque côté à feu moyen.
10. 10Dégustez votre pizza calzone lorsque la pâte est joliment colorée et bien cuite.