Gaufres de courgette

Ingredients

• 11 courgette(200g)
• 22 œuf(120g)
• 3100 g flocons d’avoine(100g)
• 41 cuillère à café sel(5g)
• 50.5 cuillère à café poivre(1g)
• 61 cuillère à café épices au choix(2g)

Instructions

1. 1Coupe la courgette en dés et mets-la dans le mixeur.
2. 2Ajoute les œufs, les flocons d’avoine, le sel, le poivre et les épices.
3. 3Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. 4Verse la pâte dans un gaufrier chaud.
5. 5Fais cuire jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées.
6. 6Sers chaud, nature ou garni selon ton goût.