Saumon fondant au four, sauce teriyaki

Ingredients

• 11000 g saumon(1000g)
• 22 cuillère à café sel(12g)
• 31 cuillère à café poivre(2g)
• 41 cuillère à café paprika(2g)
• 51 cuillère à café ail en poudre(3g)
• 61 cuillère à soupe huile(14g)
• 72 citron(120g)
• 8200 ml sauce teriyaki préparée(220g)

Instructions

1. 1Assaisonner le saumon avec sel, poivre, paprika et ail en poudre.
2. 2Disposer les rondelles de citron dans le plat.
3. 3Déposer le saumon par-dessus.
4. 4Verser la sauce teriyaki préparée sur le saumon.
5. 5Cuire au four à 180°C chaleur statique pendant 25 minutes.
6. 6Ouvrir le four toutes les 10 minutes et arroser le saumon avec la sauce.