Cremige One-Pot-Pilzpfanne

Name: Cremige One-Pot-Pilzpfanne
Yield: 3
Ingredients: 400 g Champignons; 200 ml Sahne; 250 g Pasta; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehe; 2 Esslöffel Olivenöl; 1 Teelöffel Salz; 0.5 Teelöffel Pfeffer; 2 Esslöffel Petersilie (frisch, gehackt)

3 servings

650

Calories

18g

Protein

90g

Carbs

22g

Fat

Ingredients

1400 g Champignons(400g)
2200 ml Sahne(200g)
3250 g Pasta(250g)
41 Zwiebel(80g)
52 Knoblauchzehe(10g)
62 Esslöffel Olivenöl(18g)
71 Teelöffel Salz(5g)
80.5 Teelöffel Pfeffer(2g)
92 Esslöffel Petersilie (frisch, gehackt)(6g)

Instructions

1Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
3Zwiebel und Knoblauch darin glasig dünsten.
4Champignons in Scheiben schneiden und hinzufügen, einige Minuten anbraten.
5Pasta, Sahne, Salz und Pfeffer dazugeben.
6Mit ausreichend Wasser bedecken, umrühren und zum Kochen bringen.
7Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen, bis die Pasta gar ist und die Sauce cremig wird.
8Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.