Nasser Schokokuchen

Ingredients

• 14 Ei(220g)
• 21 Glas Zucker(200g)
• 31 Päckchen Vanillezucker(8g)
• 41 Glas Milch(200g)
• 51 Glas Öl(180g)
• 63 Glas Mehl(360g)
• 72 Esslöffel Kakao(16g)
• 81 Päckchen Backpulver(16g)
• 91.5 Glas Milch (für die Soße)(300g)
• 101 Glas Zucker (für die Soße)(200g)
• 110.5 Glas Öl (für die Soße)(90g)
• 121.5 Esslöffel Kakao (für die Soße)(12g)

Instructions

1. 1Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. 2Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3. 3Öl und Milch hinzufügen und kurz weiterrühren.
4. 4Mehl, Backpulver und Kakao sieben und unterrühren.
5. 5Eine Auflaufform einfetten und den Teig hineingeben.
6. 6Den Kuchen im vorgeheizten Ofen backen, bis er durchgebacken ist (ca. 35–40 Minuten).
7. 7Für die Soße Milch, Zucker, Öl und Kakao in einem kleinen Topf vermischen.
8. 8Unter Rühren aufkochen, dann vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
9. 9Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und die lauwarme Soße darüber gießen.
10. 10Nach Belieben dekorieren und den Kuchen 2–3 Stunden ruhen lassen.
11. 11Servieren und genießen.