Cremige Käsesauce Pasta

Ingredients

• 11 Zehe Knoblauch(3g)
• 21 Esslöffel Butter(14g)
• 3200 ml Schlagsahne(200g)
• 42 Stück Käseschmelz Ecken(40g)
• 550 g Granapadano(50g)
• 650 g Cheddar(50g)
• 750 g Gorgonzola(50g)
• 81 Prise Chili(1g)
• 91 Prise Pfeffer(1g)
• 101 Esslöffel Petersilie(3g)
• 111 Prise Salz(1g)
• 12250 g Pasta(250g)
• 13125 g Burrata(125g)

Instructions

1. 1Knoblauch klein hacken.
2. 2Knoblauch in Butter leicht anbraten.
3. 3Schlagsahne hinzufügen und erhitzen.
4. 4Käseschmelz Ecken, Granapadano, Cheddar und eventuell Gorgonzola in die Mischung geben und schmelzen lassen.
5. 5Chili, Pfeffer, Petersilie und Salz hinzufügen.
6. 6Pasta in die Sauce geben und gut vermengen.
7. 7Optional: Mit Burrata servieren.