Tarte Tomate Fromage

Ingredients

• 11 pâte brisée(230g)
• 23 tomate(360g)
• 3100 g fromage râpé(100g)
• 42 cuillère à soupe moutarde(30g)
• 51 cuillère à soupe huile d'olive(10g)
• 60.5 cuillère à café sel(3g)
• 70.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
3. 3Badigeonner le fond de tarte avec la moutarde.
4. 4Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la pâte.
5. 5Saler, poivrer et arroser d'huile d'olive.
6. 6Parsemer de fromage râpé.
7. 7Enfourner pendant 30 minutes jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
8. 8Servir chaud ou tiède, accompagné d'une salade.