Bombes pizza en forme de citrouille avec sauce marinara

Ingredients

• 11 feuille Pâte à pizza(250g)
• 20.5 tasse Sauce tomate(120g)
• 31 tasse Fromage mozzarella(110g)
• 44 tranches Jambon(60g)
• 51 Ficelle de boucher(5g)
• 61 Œuf(50g)
• 78 Feuilles de basilic(4g)
• 84 Bretzels(20g)
• 91 gousse Ail(5g)
• 101 cuillère à soupe Huile d'olive(13g)
• 110.5 cuillère à café Sel(3g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Découper la pâte à pizza en 4 carrés.
3. 3Déposer un peu de sauce tomate, du fromage mozzarella et une tranche de jambon au centre de chaque carré.
4. 4Refermer la pâte autour de la garniture pour former une boule.
5. 5Attacher chaque boule avec de la ficelle de boucher pour former des segments de citrouille.
6. 6Badigeonner chaque boule avec l'œuf battu.
7. 7Cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les bombes soient dorées.
8. 8Retirer la ficelle, insérer un morceau de bretzel comme tige et décorer avec une feuille de basilic.
9. 9Pour la sauce marinara, faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive, ajouter la sauce tomate et le sel, puis laisser mijoter 10 minutes.
10. 10Servir les bombes pizza chaudes avec la sauce marinara.