Flan protéiné

Ingredients

• 1300 ml lait écrémé ou végétal(300g)
• 22 scoop whey protéine goût vanille(60g)
• 32 œuf(120g)
• 420 g confiture de caramel (sans sucre ajouté)(20g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans un bol, mélanger le lait écrémé ou végétal, la whey protéine goût vanille et les œufs jusqu'à obtenir une préparation homogène.
3. 3Verser la préparation dans un moule adapté au bain-marie.
4. 4Déposer la confiture de caramel (sans sucre ajouté) sur le dessus.
5. 5Faire cuire au bain-marie dans une casserole pendant 20 minutes.
6. 6Laisser refroidir avant de démouler et servir.