Duplo Hambúrguer Caseiro com Bacon e Maionese Verde

Ingredients

• 16 fatia bacon(60g)
• 22 unidade hambúrguer de carne bovina(200g)
• 32 unidade pão de hambúrguer(120g)
• 42 fatia presunto(30g)
• 52 fatia mussarela(40g)
• 62 colher de sopa maionese comum(30g)
• 72 colher de sopa maionese verde(30g)
• 82 colher de sopa molho barbecue(30g)
• 91 salada (alface e tomate)(40g)

Instructions

1. 1Frite as fatias de bacon em uma grelha até ficarem crocantes. Reserve parte da gordura.
2. 2Utilize a gordura do bacon para selar as bandas do pão de hambúrguer.
3. 3Modele os hambúrgueres de carne bovina em bolinhas e amasse para ficarem mais finos.
4. 4Frite os hambúrgueres na grelha utilizando a gordura do bacon até ficarem bem dourados.
5. 5Coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela sobre cada hambúrguer e deixe derreter.
6. 6Prepare a maionese verde ou utilize pronta.
7. 7Na primeira banda do pão, passe molho barbecue.
8. 8Monte o hambúrguer: coloque um hambúrguer, salada, três fatias de bacon, depois mais um hambúrguer.
9. 9Na outra banda do pão, passe maionese comum e maionese verde.
10. 10Feche o hambúrguer e sirva imediatamente.