فلان بدون بيض وعائلية

Ingredients

• 10.75 verre سكر(150g)
• 21 litre حليب(1000g)
• 34 sachet فلون نكهة الفانيليا(32g)
• 44 cuillère à soupe سكر(50g)
• 5300 ml كريمة الخفق(300g)
• 60.5 verre لوز مفروم(50g)

Instructions

1. 1تحضر الكراميل مع 0.75 كؤوس من السكر في مقلاة على نار متوسطة حتى يذوب تمامًا.
2. 2يصب الكراميل في قالب ويوزع على الجوانب.
3. 3يمزج اللتر من الحليب مع 4 أكياس من فلون نكهة الفانيليا و4 ملاعق من السكر و300 مل من الكريمة.
4. 4يطبخ المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى الغليان.
5. 5يطفئ النار ويضاف اللوز المفروم إلى المزيج.
6. 6يصب الخليط في القالب ويوضع في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل.
7. 7يقدم الفلان بعد تزيينه حسب الرغبة.