Cookies frites aux pois chiches

Ingredients

• 11 boîte (400 g) pois chiches(400g)
• 23 cuillère à soupe beurre de cacahuète(48g)
• 32 cuillère à soupe sucre de coco(24g)
• 450 g pépites de chocolat(50g)
• 51 cuillère à café levure chimique(5g)
• 61 cuillère à café extrait de vanille(5g)
• 70.5 cuillère à café sel(3g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Égoutter et rincer les pois chiches.
3. 3Mixer les pois chiches avec le beurre de cacahuète, le sucre de coco, la levure chimique, l'extrait de vanille et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
5. 5Former des bâtonnets ou des cookies frites sur une plaque recouverte de papier cuisson.
6. 6Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
7. 7Laisser refroidir avant de déguster.