Pommes de terre farcies au chèvre et miel

Ingredients

• 14 pomme de terre(800g)
• 2100 g fromage de chèvre(100g)
• 32 cuillère à soupe miel(42g)
• 41 cuillère à soupe huile d'olive(13.5g)
• 50.5 cuillère à café sel(3g)
• 60.25 cuillère à café poivre(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Laver les pommes de terre et les piquer avec une fourchette.
3. 3Badigeonner les pommes de terre avec l'huile d'olive, puis les déposer sur une plaque de cuisson.
4. 4Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
5. 5Couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur et creuser légèrement la chair.
6. 6Mélanger la chair retirée avec le fromage de chèvre, le miel, le sel et le poivre.
7. 7Remplir les pommes de terre avec ce mélange.
8. 8Remettre au four 10 minutes pour gratiner.
9. 9Servir chaud.