Bolota Proteica Recheada

Ingredients

• 1500 g frango desfiado pronto e temperado(500g)
• 2100 g requeijão light(100g)
• 3100 g queijo minas padrão light(100g)
• 41 ovo(50g)
• 55 colher de sopa farinha panko(50g)

Instructions

1. 1Misture o frango desfiado com o requeijão light até formar uma massa homogênea e que dê liga.
2. 2Divida a massa em 5 partes iguais (aproximadamente 120g cada).
3. 3Abra cada parte da massa e recheie com 20g de queijo minas padrão light.
4. 4Feche formando bolotas.
5. 5Passe cada bolota no ovo batido e depois na farinha panko para empanar (opcional).
6. 6Coloque as bolotas na airfryer ou forno e asse por aproximadamente 13 minutos até dourar.
7. 7Sirva quente. Se desejar, pode congelar as bolotas e aquecer na airfryer quando for consumir.