Pollo crujiente al horno con Panko

Ingredients

• 12 pieza Pechuga de pollo(400g)
• 21 taza Panko(60g)
• 30.5 taza Harina de trigo(60g)
• 42 pieza Huevo(100g)
• 51 cucharadita Sal(5g)
• 60.5 cucharadita Pimienta negra(2g)
• 72 cucharada Aceite de oliva(28g)

Instructions

1. 1Precalienta el horno a 200°C.
2. 2Coloca la harina de trigo en un plato, los huevos batidos en otro y el panko en un tercer plato.
3. 3Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta negra.
4. 4Pasa cada pechuga primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el panko, asegurándote de cubrir bien.
5. 5Coloca las pechugas empanizadas en una bandeja para hornear y rocía con aceite de oliva.
6. 6Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el pollo esté dorado y cocido por dentro.
7. 7Sirve caliente.