Snickers salé aux dattes

Ingredients

• 135 dattes(280g)
• 2250 g beurre de cacahuète(250g)
• 31 tablette chocolat noir(200g)
• 42.5 poignée cacahuètes grillées et salées(75g)
• 51 pincée fleur de sel(2g)

Instructions

1. 1Dénoyauter les dattes et les ouvrir en deux sans les séparer complètement.
2. 2Étaler le beurre de cacahuète légèrement chauffé à l'intérieur de chaque datte.
3. 3Parsemer de cacahuètes grillées et salées sur le beurre de cacahuète.
4. 4Refermer délicatement les dattes.
5. 5Tremper chaque datte dans le chocolat noir fondu pour bien les enrober.
6. 6Déposer les dattes enrobées sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. 7Saupoudrer d'une pincée de fleur de sel.
8. 8Placer la plaque au congélateur jusqu'à ce que le chocolat soit bien pris.
9. 9Découper si besoin et déguster en dessert ou en snack.