Salade gourmande de maïs grillé, avocat et oignon rouge

Ingredients

• 11 boîte maïs en boîte(280g)
• 22 avocat(300g)
• 30.5 oignon rouge(50g)
• 41 cuillère à soupe yaourt grec(30g)
• 51 cuillère à soupe mayonnaise(15g)
• 61 cuillère à soupe huile d’olive(10g)
• 71 filet jus de citron(10g)
• 80.5 cuillère à café paprika(1g)
• 90.5 cuillère à café ail en poudre(1g)
• 100.5 cuillère à café sel(3g)
• 110.25 cuillère à café poivre(1g)
• 121 noisette beurre(5g)

Instructions

1. 1Égoutter le maïs en boîte.
2. 2Faire chauffer une poêle avec une noisette de beurre et faire griller le maïs jusqu’à ce qu’il soit doré.
3. 3Dans un bol, mélanger le yaourt grec, la mayonnaise, l’huile d’olive, un filet de jus de citron, le paprika, l’ail en poudre, le sel et le poivre.
4. 4Ajouter le maïs grillé à la sauce et mélanger.
5. 5Couper les avocats en petits cubes et les ajouter au mélange.
6. 6Émincer finement l’oignon rouge et l’ajouter à la salade.
7. 7Mélanger délicatement tous les ingrédients.
8. 8Rectifier l’assaisonnement avec un peu de sel et de poivre si besoin.
9. 9Servir frais.