Avocado-Tomaten-Ei-Salat mit körnigem Frischkäse

Ingredients

• 11 Avocado(200g)
• 25 kleine Cherry Tomaten(100g)
• 31 kleine rote Zwiebel(60g)
• 42 hartgekochte Eier(110g)
• 51 Esslöffel körniger Frischkäse(20g)
• 61 Esslöffel frischer Zitronensaft(15g)
• 70.5 Teelöffel Pfeffer(1g)
• 80.5 Teelöffel Salz(3g)
• 91 Esslöffel glatte Petersilie(2g)

Instructions

1. 1Avocado, Cherry Tomaten, rote Zwiebel, hartgekochte Eier und Petersilie klein schneiden.
2. 2Alles in eine Schüssel geben.
3. 3Körnigen Frischkäse, Zitronensaft, Pfeffer und Salz hinzufügen.
4. 4Mit einer Gabel alles gut vermengen und leicht zerdrücken.
5. 5Nach Belieben auf getoastetem Eiweißbrot servieren.