Mousse au chocolat revisitée

Ingredients

• 1100 g chocolat noir(100g)
• 2250 g haricots rouges(250g)
• 3100 g lait végétal(100g)

Instructions

1. 1Faire fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes.
2. 2Mixer les haricots rouges jusqu'à obtenir une texture lisse.
3. 3Ajouter le lait végétal et le chocolat fondu aux haricots rouges mixés.
4. 4Mixer à nouveau jusqu'à obtenir une mousse homogène.
5. 5Répartir la mousse dans 4 ramequins.
6. 6Mettre au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de servir.