Gâteau au fromage et Nutella sans cuisson

Ingredients

• 118 biscuits(135g)
• 2250 g fromage mascarpone(250g)
• 3500 g fromage à la crème(500g)
• 4400 ml crème à fouetter(400g)
• 5200 ml crème à fouetter(200g)
• 63 cuillère à soupe nutella(60g)
• 7100 g chocolat(100g)

Instructions

1. 1Écraser les biscuits et les répartir au fond d’un moule pour former la base.
2. 2Dans un bol, mélanger le fromage mascarpone, le fromage à la crème, 400 ml de crème à fouetter et 3 cuillères à soupe de Nutella jusqu’à obtenir une texture lisse.
3. 3Verser le mélange sur la base de biscuits et lisser la surface.
4. 4Faire fondre le chocolat avec 100 ml de crème à fouetter, puis verser sur le dessus du gâteau.
5. 5Réfrigérer pendant 4 heures.
6. 6Démouler et servir frais.