Lomo con papas a la mantequilla y ajo

Ingredients

• 11 libra carne de res(454g)
• 23 papa(600g)
• 32 cucharada aceite(28g)
• 41 cucharada sazonador completo (sal, pimienta negra, orégano, cilantro, toque picante)(8g)
• 51 cucharadita paprika(2g)
• 61 cucharadita ajo en polvo(3g)
• 70.5 cucharadita sal(3g)
• 82 cucharada mantequilla(28g)
• 93 diente ajo(9g)
• 100.5 cebolla(40g)
• 112 cucharada perejil(6g)

Instructions

1. 1Corta la carne de res en trozos y colócala en un bol.
2. 2Agrega el sazonador completo (sal, pimienta negra, orégano, cilantro y toque picante) a la carne y mezcla bien.
3. 3Lava y corta las papas en cuadritos.
4. 4En una sartén, calienta el aceite a fuego medio y sofríe las papas.
5. 5Condimenta las papas con paprika, ajo en polvo y sal al gusto. Cocina hasta que estén doradas y bien cocidas.
6. 6En la misma sartén, dora los trozos de carne hasta que estén bien dorados. Reserva la carne.
7. 7En la sartén con los jugos restantes, agrega la mantequilla, el ajo finamente picado y la cebolla en julianas. Sofríe hasta que la cebolla esté transparente.
8. 8Agrega las papas y la carne de nuevo a la sartén. Mezcla bien para integrar los sabores.
9. 9Añade el perejil picado, mezcla y cocina un par de minutos más.
10. 10Sirve caliente y disfruta.