Tomaten-Feta-Pasta

Name: Tomaten-Feta-Pasta
Yield: 2
Ingredients: 150 g Nudeln; 500 g Cocktailtomaten; 180 g Feta light; 40 g Tomatenmark; 1 rote Spitzpaprika; 1 rote Zwiebel; 100 g Frischkäse light; 10 g frisches Basilikum; 1 Esslöffel Ölspray / Öl; 1 Teelöffel Salz; 1 Zehe Knoblauch; 1 Teelöffel Paprika edelsüß; 20 g Parmesan (optional)

2 servings

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566

Calories

36g

Protein

69g

Carbs

14g

Fat

Ingredients

1150 g Nudeln(150g)
2500 g Cocktailtomaten(500g)
3180 g Feta light(180g)
440 g Tomatenmark(40g)
51 rote Spitzpaprika(120g)
61 rote Zwiebel(80g)
7100 g Frischkäse light(100g)
810 g frisches Basilikum(10g)
91 Esslöffel Ölspray / Öl(10g)
101 Teelöffel Salz(5g)
111 Zehe Knoblauch(5g)
121 Teelöffel Paprika edelsüß(3g)
1320 g Parmesan (optional)(20g)

Instructions

1Cocktailtomaten waschen und halbieren. Rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Rote Spitzpaprika waschen und ebenfalls in feine Ringe schneiden.
2Alles zusammen mit dem Feta Block in eine ofenfeste Schale geben und mit Ölspray oder Öl vermengen oder besprühen. Für etwa 30 Minuten bei 200 Grad Ober-/Unterhitze backen.
3Währenddessen die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
4Die gerösteten Paprika, Tomaten und Zwiebel zusammen mit Tomatenmark, Basilikum, Salz, Knoblauch, Paprika edelsüß und Frischkäse in einen Mixer geben oder in ein hohes Gefäß und mit dem Stabmixer 2-3 Minuten cremig mixen.
5Die gekochten Nudeln mit der Tomaten-Feta-Creme vermengen und nach Wunsch mit Parmesan toppen.