One Pot Gnocchi au Four

Ingredients

• 1500 g gnocchi classique(500g)
• 2200 g pousse d'épinard(200g)
• 3400 ml crème(400g)
• 4200 g tomate cerise(200g)
• 52 cuillère à café concentré de tomate(10g)
• 61 pincée sel(1g)
• 71 pincée poivre(1g)
• 81 pincée origan(1g)
• 9100 g mozzarella râpée(100g)

Instructions

1. 1Préchauffez le four à 200 degrés.
2. 2Dans un plat allant au four, mélangez la crème avec le concentré de tomate.
3. 3Ajoutez les pousses d'épinard et les tomates cerises coupées en deux, remuez bien.
4. 4Ajoutez les gnocchi crus et mélangez de nouveau.
5. 5Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan.
6. 6Parsemez de mozzarella râpée pour gratiner.
7. 7Enfournez pendant 25 minutes.