Quiche protéinée ultra simple à la tortilla

Ingredients

• 11 grande tortilla(60g)
• 24 œuf(200g)
• 3100 g tranche de poulet(100g)
• 425 g fêta(25g)
• 5100 g cottage cheese 0%(100g)
• 663 g mozzarella(63g)
• 71 poignée épinards(30g)
• 8100 g poivron(100g)
• 9100 g tomate(100g)
• 101 pincée sel(1g)
• 111 pincée poivre(1g)
• 120.5 cuillère à café paprika(1g)
• 130.5 cuillère à café poudre d’ail(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Placer la grande tortilla dans un moule à tarte ou à quiche.
3. 3Dans un grand bol, battre les œufs.
4. 4Ajouter les tranches de poulet, la fêta, le cottage cheese, la mozzarella, les épinards, le poivron et la tomate coupés en morceaux.
5. 5Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et la poudre d’ail.
6. 6Bien mélanger tous les ingrédients.
7. 7Verser la préparation sur la tortilla dans le moule.
8. 8Enfourner pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée et prise.
9. 9Laisser tiédir avant de couper en parts et servir.