Croquettes de pommes de terre et poulet à l'air fryer

Ingredients

• 12 pommes de terre moyennes cuites(300g)
• 21 cuillère à café manteiga sem sal(5g)
• 31 peito de frango desfiado(120g)
• 41 cuillère à soupe farinha de avoine(10g)
• 51 pincée sel(1g)
• 60.5 cuillère à café ail(2g)
• 70.5 oignon(40g)
• 81 cuillère à soupe persil(5g)
• 90.5 cuillère à café origan(1g)
• 100.25 cuillère à café safran(0.5g)
• 110.5 cuillère à soupe farine de chapelure(5g)

Instructions

1. 1Écrasez les pommes de terre cuites avec la manteiga sem sal.
2. 2Ajoutez le peito de frango desfiado, l'ail, l'oignon, le persil, l'origan et le safran. Mélangez bien.
3. 3Ajoutez la farinha de avoine et une pincée de sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Modelez des petites boulettes ou croquettes.
5. 5Roulez-les dans la farine de chapelure pour les paner.
6. 6Placez les croquettes dans l'air fryer.
7. 7Faites cuire à 190°C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.