Tortellini cheeseburger au bacon

Ingredients

• 1340 g tortellini au fromage(340g)
• 20.5 oignon jaune(60g)
• 32 gousse ail émincé(6g)
• 4450 g viande hachée de boeuf(450g)
• 5400 g tomates en dés (en conserve, égouttées)(400g)
• 6120 ml crème entière liquide(120g)
• 73 tasse fromage râpé (au choix)(300g)
• 8120 g bacon cuit, coupé(120g)

Instructions

1. 1Cuire les tortellini au fromage selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.
2. 2Dans une grande poêle chaude, faire revenir l'oignon jaune émincé et l'ail émincé jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. 3Ajouter la viande hachée de boeuf et cuire jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose. Égoutter l'excès de graisse.
4. 4Incorporer les tomates en dés égouttées.
5. 5Ajouter la crème entière liquide et deux tasses de fromage râpé. Mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
6. 6Ajouter le bacon cuit coupé et les tortellini cuits. Mélanger pour bien combiner.
7. 7Parsemer le reste du fromage râpé (une tasse) sur le dessus et ajouter du bacon supplémentaire si désiré.
8. 8Couvrir la poêle et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
9. 9Servir chaud.