Pancake Bowl zum Frühstück (Meal Prep)

Ingredients

• 11 Tasse Haferflocken(90g)
• 2200 g körniger Frischkäse(200g)
• 32 Stück Ei(110g)
• 42 Esslöffel Honig(40g)
• 51 Teelöffel Vanilleextrakt(5g)
• 61 Teelöffel Backpulver(5g)
• 7100 g frische Beeren(100g)
• 8100 g Quark(100g)
• 91 Esslöffel Zitronensaft(15g)

Instructions

1. 1Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. 2Haferflocken, körnigen Frischkäse, Eier, Honig, Vanilleextrakt und Backpulver in einen Mixer geben und zu einer cremigen Masse pürieren.
3. 3Die Masse auf zwei ofenfeste Formen verteilen.
4. 4Einige frische Beeren auf die Masse geben.
5. 5Die Formen für 25 Minuten im Ofen backen.
6. 6Nach dem Backen mit Quark, weiteren frischen Beeren und einem Schuss Zitronensaft toppen.
7. 7Warm oder kalt genießen.