Cheesecake fácil

Ingredients

• 1200 g Galletas(200g)
• 2100 g Mantequilla derretida(100g)
• 3400 g Queso crema(400g)
• 4100 g Azúcar(100g)
• 52 Huevos(100g)
• 61 cucharadita Esencia de vainilla(5g)
• 7200 ml Crema para batir(200g)

Instructions

1. 1Tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
2. 2Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde y presiona para formar la base.
3. 3En un bol, bate el queso crema con el azúcar hasta que esté suave.
4. 4Agrega los huevos y la esencia de vainilla, mezcla bien.
5. 5Añade la crema para batir y mezcla hasta integrar.
6. 6Vierte la mezcla sobre la base de galletas.
7. 7Hornea a 180°C durante 40 minutos o hasta que esté firme.
8. 8Deja enfriar y refrigera por al menos 4 horas antes de servir.