Poivrons rôtis croustillants à la feta

Ingredients

• 12 poivron(300g)
• 21 feta(150g)
• 30.5 tasse panure Panko(30g)
• 42 jaune d'œuf(40g)
• 52 cuillère à soupe farine(16g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Couper les poivrons en deux et retirer les graines.
3. 3Remplir chaque moitié de poivron avec de la feta.
4. 4Préparer trois bols : un avec la farine, un avec les jaunes d'œuf battus, et un avec la panure Panko.
5. 5Enrober chaque poivron farci de farine, puis de jaune d'œuf, puis de panure Panko.
6. 6Déposer les poivrons panés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. 7Enfourner pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que la panure soit dorée et croustillante.
8. 8Servir chaud.