Käse-Knoblauch-Hähnchen-Wraps

Ingredients

• 12 Stück Hähnchenbrustfilet(300g)
• 21 Esslöffel Olivenöl(13.5g)
• 32 Stück Knoblauchzehe(6g)
• 41 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß)(2.3g)
• 51 Teelöffel Oregano, getrocknet(1g)
• 60.5 Teelöffel Salz(3g)
• 70.25 Teelöffel Pfeffer(0.5g)
• 83 Stück Weizentortilla oder Wrapfladen(180g)
• 9150 Gramm geriebener Käse (z. B. Gouda, Mozzarella oder Cheddar)(150g)
• 1050 Gramm Eisbergsalat oder Rucola(50g)
• 111 Stück Tomaten(80g)
• 120.5 Stück Gurke oder Paprika(75g)
• 133 Esslöffel Crème fraîche oder Joghurt(45g)
• 141 Stück Knoblauchzehe (für Soße)(3g)
• 150.25 Teelöffel Salz (für Soße)(1.5g)
• 160.13 Teelöffel Pfeffer (für Soße)(0.25g)
• 171 Spritzer Zitronensaft(2g)

Instructions

1. 1Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
2. 2Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und im heißen Öl scharf anbraten, bis es goldbraun ist.
3. 3Knoblauch, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und kurz mitbraten.
4. 4Tortillas in einer Pfanne oder Mikrowelle kurz erwärmen, damit sie weich und biegsam sind.
5. 5Wraps mit Hähnchenstreifen belegen, geriebenen Käse darüberstreuen und nach Wunsch Knoblauchsoße sowie frisches Gemüse hinzufügen.
6. 6Die Seiten der Wraps einklappen und fest aufrollen.
7. 7Optional: Die gefüllten Wraps nochmals kurz in einer heißen Pfanne ohne Fett anrösten, bis der Käse geschmolzen ist.
8. 8Wraps heiß servieren, nach Belieben mit Salat, Pommes oder pur genießen.