Basboussa au lait concentré sucré

Ingredients

• 12 tasse semoule moyenne(320g)
• 21 tasse chapelure(100g)
• 31 boîte lait concentré sucré(397g)
• 43 œufs(150g)
• 50.5 tasse huile végétale(110g)
• 61 sachet levure chimique(10g)
• 71 cuillère à café extrait de vanille(5g)
• 82 cuillère à soupe eau de fleur d'oranger(30g)
• 92 cuillère à soupe beurre fondu(28g)
• 102 cuillère à soupe amandes effilées (pour décorer)(12g)
• 111 tasse sirop de sucre(240g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 180°C.
2. 2Dans un grand bol, mélanger la semoule, la chapelure, la levure chimique et l'extrait de vanille.
3. 3Ajouter les œufs, l'huile végétale, le beurre fondu, l'eau de fleur d'oranger et le lait concentré sucré. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. 4Verser la pâte dans un moule beurré et lisser la surface.
5. 5Parsemer d'amandes effilées sur le dessus.
6. 6Enfourner pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce que la basboussa soit dorée.
7. 7À la sortie du four, arroser la basboussa chaude avec le sirop de sucre.
8. 8Laisser refroidir avant de découper en parts et servir.