Grilled Cheese au Comté et Poireaux

Ingredients

• 11 oignon(120g)
• 21 poireau(180g)
• 34 tranche pain de campagne(120g)
• 43 cuillère à soupe beurre(42g)
• 5100 g comté râpé(100g)

Instructions

1. 1Couper l’oignon et le faire caraméliser dans une poêle avec un peu de beurre, puis le mettre de côté.
2. 2Faire revenir le poireau coupé dans la même poêle jusqu’à ce qu’il soit tendre.
3. 3Couper les tranches de pain de campagne et les beurrer sur une face.
4. 4Sur deux tranches de pain, déposer les oignons caramélisés, les poireaux et le comté râpé.
5. 5Refermer avec les autres tranches de pain, côté beurré vers l’extérieur.
6. 6Faire cuire les sandwichs dans une poêle chaude avec du beurre jusqu’à ce qu’ils soient dorés et le fromage fondu.
7. 7Servir chaud.