Saumon, risoni et poireaux au Boursin

Ingredients

• 1150 g saumon(150g)
• 240 g risoni précuit(40g)
• 3130 g poireaux(130g)
• 40.25 oignon rouge(25g)
• 5100 ml bouillon dégraissé(100g)
• 625 g Boursin(25g)
• 71 pincée poivre(1g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 200°C.
2. 2Précuire le risoni quelques minutes dans de l'eau bouillante avec un bouillon cube dégraissé.
3. 3Couper les poireaux, l’oignon rouge et le saumon en morceaux.
4. 4Déposer le risoni précuit au fond du plat.
5. 5Ajouter les poireaux émincés et l’oignon rouge, puis le Boursin.
6. 6Verser le bouillon dégraissé et mélanger légèrement.
7. 7Déposer le saumon sur le dessus.
8. 8Couvrir et enfourner pendant 45 minutes à 200°C.
9. 9Sortir le plat 5 minutes avant la fin, émietter légèrement le saumon à la fourchette et mélanger doucement pour répartir le Boursin.