Verrines au spéculoos

Ingredients

• 18 pièce spéculoos(120g)
• 2250 g fromage blanc(250g)
• 3100 ml crème liquide(100g)
• 42 cuillère à soupe sucre(25g)
• 51 cuillère à café extrait de vanille(5g)

Instructions

1. 1Émietter les spéculoos et réserver.
2. 2Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la crème liquide, le sucre et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une préparation homogène.
3. 3Déposer une couche de spéculoos émiettés au fond de chaque verrine.
4. 4Ajouter une couche de préparation au fromage blanc.
5. 5Répéter l'opération pour former plusieurs couches.
6. 6Réfrigérer les verrines pendant au moins 1 heure avant de servir.