Döner zum Abnehmen

Name: Döner zum Abnehmen
Yield: 1
Ingredients: 75 g Magerquark; 1 Stück Ei; 30 g Haferflockenmehl; 0.5 Teelöffel Backpulver; 1 Prise Salz; 0.5 Teelöffel Knoblauchpulver; 0.5 Teelöffel Oregano; 80 g Hähnchenbrust (gebraten); 0.5 Stück Tomate; 0.25 Stück Zwiebel; 30 g Eisbergsalat; 40 g Magerquark (für Joghurtsauce); 1 Teelöffel Zitronensaft; 0.5 Stück Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 0.25 Teelöffel getrocknete Minze (optional); 0.25 Teelöffel Dill (optional); 1 Teelöffel Öl

1 servings

333

Calories

34g

Protein

28g

Carbs

Fat

Ingredients

175 g Magerquark(75g)
21 Stück Ei(50g)
330 g Haferflockenmehl(30g)
40.5 Teelöffel Backpulver(2g)
51 Prise Salz(0.5g)
60.5 Teelöffel Knoblauchpulver(1.5g)
70.5 Teelöffel Oregano(0.5g)
880 g Hähnchenbrust (gebraten)(80g)
90.5 Stück Tomate(60g)
100.25 Stück Zwiebel(20g)
1130 g Eisbergsalat(30g)
1240 g Magerquark (für Joghurtsauce)(40g)
131 Teelöffel Zitronensaft(5g)
140.5 Stück Knoblauchzehe(2g)
151 Prise Pfeffer(0.5g)
160.25 Teelöffel getrocknete Minze (optional)(0.2g)
170.25 Teelöffel Dill (optional)(0.2g)
181 Teelöffel Öl(4g)

Instructions

1Alle Zutaten für das Dönerbrot (Magerquark, Ei, Haferflockenmehl, Backpulver, Salz, Knoblauchpulver, Oregano) in einer Schüssel verrühren, bis ein zähflüssiger Teig entsteht.
2Den Teig 5–10 Minuten quellen lassen.
3Eine beschichtete Pfanne mit wenig Öl erhitzen und den Teig bei mittlerer Hitze ca. 3–4 Minuten pro Seite ausbacken.
4Das Brot nach dem Backen mittig aufschneiden.
5Für die Joghurtsauce Magerquark, Zitronensaft, gepresste Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer und optional Minze und Dill verrühren.
6Das Dönerbrot mit Joghurtsauce, gebratener Hähnchenbrust, Tomate, Zwiebel und Eisbergsalat belegen.
7Das Brot zusammenklappen und servieren.