Bowlcake Cookie

Ingredients

• 11 pot yaourt nature ou Skyr(125g)
• 21 œuf(50g)
• 31 cuillère à café arôme de vanille(5g)
• 42 cuillère à soupe sucre en poudre(30g)
• 51 cuillère à soupe beurre de cacahuètes(15g)
• 62 cuillère à soupe farine(16g)
• 750 g chocolat noir ou chocolat au lait(50g)

Instructions

1. 1Dans un bol, mettre le yaourt nature ou Skyr.
2. 2Ajouter l'œuf entier et fouetter à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. 3Incorporer l'arôme de vanille et le sucre en poudre, bien mélanger.
4. 4Ajouter le beurre de cacahuètes et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
5. 5Ajouter la farine et mélanger du bas vers le haut pour éviter les grumeaux.
6. 6Casser le chocolat en petits morceaux et l'ajouter à la préparation, mélanger.
7. 7Lisser légèrement le dessus et ajouter quelques carrés de chocolat supplémentaires si désiré.
8. 8Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes.
9. 9Laisser tiédir légèrement avant de déguster.