Cheesecake Oreo senza cottura

Ingredients

• 13 pacchetto Oreo(432g)
• 250 g burro(50g)
• 3350 ml panna(350g)
• 4500 g formaggio spalmabile(500g)
• 550 g zucchero(50g)
• 6200 g cioccolato al latte(200g)

Instructions

1. 1Trita 2 pacchetti di Oreo insieme al burro fuso.
2. 2Distribuisci il composto in una teglia per formare la base e metti in freezer.
3. 3Monta 250 ml di panna con il formaggio spalmabile e lo zucchero.
4. 4Aggiungi 1 pacchetto di Oreo sbriciolati alla crema e mescola bene.
5. 5Versa la crema sulla base e rimetti in freezer per circa 2 ore.
6. 6Per la ganache, porta a bollore 100 ml di panna e versala sul cioccolato al latte tritato, mescolando fino a scioglimento.
7. 7Versa la ganache sulla torta e rimetti in freezer per altri 20 minuti.
8. 8Sforma la cheesecake dalla teglia e decora con altri Oreo a piacere.