Gâteau tarte aux pacanes

Ingredients

• 12 tasse farine tout usage(250g)
• 21.5 tasse sucre(300g)
• 30.5 tasse beurre non salé(115g)
• 43 œufs(150g)
• 51 tasse lait(240g)
• 62 cuillère à café extrait de vanille(8g)
• 72 cuillère à café levure chimique(8g)
• 81.5 tasse pacanes hachées(150g)
• 91 tasse cassonade(220g)
• 100.5 tasse sirop de maïs(160g)

Instructions

1. 1Préchauffer le four à 175°C.
2. 2Graisser et fariner un moule à gâteau.
3. 3Dans un bol, mélanger la farine et la levure chimique.
4. 4Dans un autre bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère.
5. 5Ajouter les œufs un à un, puis incorporer l'extrait de vanille.
6. 6Ajouter le mélange de farine en alternant avec le lait.
7. 7Incorporer la moitié des pacanes hachées.
8. 8Verser la pâte dans le moule préparé.
9. 9Mélanger la cassonade, le sirop de maïs et le reste des pacanes, puis répartir sur la pâte.
10. 10Cuire au four pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
11. 11Laisser refroidir avant de démouler et servir.