Frittata di Patate Dolci

Ingredients

• 11 patata dolce(200g)
• 22 uova(100g)
• 31 cucchiaio olio(10g)
• 41 condimenti a piacere(10g)
• 51 ripieni a piacere(30g)

Instructions

1. 1Sbuccia e affetta finemente la patata dolce.
2. 2Ungi una padella con olio e scaldala a fuoco basso/medio.
3. 3Disponi le fette di patata dolce sul fondo della padella in uno strato uniforme.
4. 4Cuoci finché le patate non diventano croccanti sul fondo.
5. 5Sbatti le uova e versale sopra le patate.
6. 6Aggiungi i ripieni e i condimenti desiderati.
7. 7Cuoci fino a quando le uova sono completamente cotte.
8. 8Arrotola la frittata e servi immediatamente.