Crevettes sautées au chorizo et crème de coco

Ingredients

• 1300 g crevettes grises crues(300g)
• 20.5 chorizo(60g)
• 320 cl crème de coco(200g)
• 43 gousse d’ail(15g)
• 52 cuillère à soupe paprika(14g)
• 61 cuillère à soupe poivre(7g)
• 78 tomates cerises(80g)
• 85 g coriandre(5g)
• 91 cuillère à soupe huile d’olive(9g)

Instructions

1. 1Faites revenir les crevettes dans un peu d’huile d’olive dans une poêle.
2. 2Ajoutez le chorizo coupé en petits dés, l’ail émincé et les tomates cerises coupées en deux.
3. 3Laissez cuire jusqu’à ce que tout soit bien doré.
4. 4Ajoutez la crème de coco, le paprika et le poivre.
5. 5Laissez mijoter 5 à 10 minutes à feu doux.
6. 6Servez chaud avec du riz et parsemez de coriandre fraîche.