Dolce cremoso al cioccolato con quinoa

Ingredients

• 11 tazza quinoa(170g)
• 22 tazza latte vegetale(480g)
• 3100 g cioccolato fondente(100g)
• 43 cucchiaio zucchero(36g)
• 51 cucchiaino estratto di vaniglia(5g)

Instructions

1. 1Sciacquare la quinoa sotto acqua corrente.
2. 2Cuocere la quinoa nel latte vegetale fino a che risulta morbida.
3. 3Aggiungere il cioccolato fondente e mescolare fino a scioglimento.
4. 4Unire lo zucchero e l'estratto di vaniglia, mescolare bene.
5. 5Versare il composto in coppette e lasciar raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
6. 6Servire il dolce cremoso al cioccolato con quinoa freddo.